Entre la amplia gama de frutas que ofrece la naturaleza, el kiwi ocupa un lugar especial por su sabor, textura y beneficios para la salud. Originario de China, pero popularizado en Nueva Zelanda, este fruto exótico ha cautivado los paladares de millones de personas en todo el mundo.
Cada uno de los tipos de kiwi posee características únicas que los diferencian y a su vez, proporcionan una diversidad de nutrientes.
¿Cuáles son los diferentes tipos de Kiwis que existen?
Al continuar leyendo este artículo conocerás todo lo relacionado con los distintos tipos de kiwis, sus características y propiedades (que como dicen en italia: valori nutrizionali del kiwi), para que puedas disfrutar al máximo de sus bondades.
Kiwi verde (Actinidia deliciosa)
El kiwi verde es la variedad más conocida y consumida en todo el mundo. Su piel es marrón y rugosa, mientras que su pulpa es verde brillante y está llena de pequeñas semillas negras.
Este tipo de kiwi es famoso por su sabor dulce y ligeramente ácido, y su textura suave.
El kiwi verde es una excelente fuente de vitamina C, superando incluso a las naranjas en este aspecto. Además, aporta fibra dietética, vitamina K y vitamina E.
También es rico en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir el envejecimiento celular.
Kiwi dorado (Actinidia chinensis)
El kiwi dorado, también conocido como kiwi amarillo, es una variedad que se distingue por su pulpa de color dorado. Su piel es lisa y de color marrón claro, y su sabor es más dulce y menos ácido que el del kiwi verde.
Este tipo de kiwi es especialmente rico en vitamina C, aportando incluso más que el kiwi verde. También contiene vitamina E, potasio y fibra. Además, su sabor más dulce lo hace ideal para los que prefieren frutas menos ácidas.
Kiwi Zespri SunGold
El kiwi Zespri SunGold es una variedad de kiwi dorado desarrollada en Nueva Zelanda. Su pulpa es de color amarillo brillante y su piel es lisa y marrón. Esta variedad de kiwi tiene un sabor dulce y tropical.
El kiwi Zespri SunGold es rico en vitamina C y fibra, al igual que los otros tipos de kiwis. Además, contiene luteína, un antioxidante que puede ayudar a mantener la salud de los ojos.
Mini Kiwi (Actinidia arguta)
El Mini Kiwi, también conocido como mini kiwi, es una variedad de kiwi en miniatura. Su tamaño es similar al de una uva y su piel es lisa y comestible. Su sabor es dulce y ligeramente ácido, similar al del kiwi verde.
Este tipo de kiwi es rico en vitamina C y fibra. También contiene antioxidantes y puede ser consumido entero, incluyendo la piel, lo que permite aprovechar al máximo sus nutrientes.
¿Cuáles son los beneficios del kiwi?
Su exterior marrón y peludo esconde una pulpa vibrante, jugosa y llena de nutrientes. En las siguientes líneas, descubrirás los increíbles beneficios que el kiwi puede aportar a tu salud y bienestar.
Un auténtico cóctel de vitaminas
En primer lugar, el kiwi es una fuente excepcional de vitamina C. Esta vitamina esencial fortalece nuestro sistema inmunológico, combate los radicales libres y promueve la producción de colágeno, manteniendo nuestra piel firme y saludable.
Pero no se queda ahí, también aporta vitamina E, un potente antioxidante, y vitamina K, crucial para la coagulación de la sangre.
Fibra para la salud digestiva
La fibra dietética es otro de los tesoros que el kiwi guarda en su interior. Este nutriente es vital para mantener un sistema digestivo saludable, ayudando a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.
Además, contribuye a mantener a raya los niveles de colesterol y azúcar en sangre, factores clave para la salud cardiovascular y la prevención de la diabetes.
Un aliado para la visión
La luteína y la zeaxantina son dos antioxidantes presentes en el kiwi, especialmente en la variedad Zespri SunGold.
Estos compuestos son conocidos como «vitaminas para los ojos», ya que ayudan a proteger la retina y a prevenir enfermedades oculares como las cataratas y la degeneración macular.
Un impulso para la hidratación
El kiwi es una fruta rica en agua, lo que contribuye a mantenernos hidratados. Además, su aporte de potasio favorece el equilibrio de líquidos y electrolitos en nuestro organismo, esencial para la función muscular y el correcto funcionamiento del corazón.
Un tentempié delicioso y versátil
Finalmente, no podemos olvidar uno de los beneficios más inmediatos del kiwi: su sabor. Esta fruta aporta un toque exótico a cualquier plato, ya sea en ensaladas, batidos, postres o simplemente disfrutada al natural.
Su dulzura equilibrada con un toque ácido la convierte en una delicia para el paladar.
Beneficio para el sueño
Uno de los beneficios menos conocidos del kiwi es su potencial para mejorar la calidad del sueño. Según estudios, el consumo de kiwis puede ayudar a las personas que tienen problemas para dormir.
Esta fruta es una fuente natural de serotonina, un neurotransmisor que ayuda a regular el ciclo del sueño. Además, el alto contenido de antioxidantes del kiwi también puede contribuir a un sueño reparador.
Un aliado contra el estrés
Gracias a su alto contenido de vitamina C, esta fruta puede ayudar a reducir los niveles de estrés. La vitamina C es un antioxidante que puede reducir la inflamación y el estrés oxidativo en el cuerpo, que se ha asociado con sentimientos de ansiedad.
Así, al consumir kiwi, podrías sentirte más tranquilo y en control.
En resumen, cada tipo de kiwi tiene sus propias características y beneficios para la salud. Independientemente de la variedad que elijas, puedes estar seguro de que estarás disfrutando de una fruta deliciosa y nutritiva.
